德州雙匯公司稱未檢測出“瘦肉精”

三月十六日,我市雙匯冷鮮肉加盟店內張貼的由德州雙匯食品有限公司出具的質量檢驗報告。志寧 攝

??? 本報訊 (記者 劉臻 見習記者 張志寧)央視報道知名品牌雙匯使用含“瘦肉精”豬肉加工生產食品的情況引起了較大反響和社會廣泛關注。昨日記者采訪了德州雙匯食品有限公司一位姓宋的副總經理,據他介紹央視報道后該公司高度重視,立即在德州分公司內部展開排查,目前未檢驗出含“瘦肉精”的豬肉及火腿腸。
??? “瘦肉精”事件曝光后,德州雙匯食品有限公司立即對本公司生豬采購、產品生產等多個環節進行排查,目前并未檢出含有 “瘦肉精”的豬肉及火腿腸。據了解,該公司并不負責生豬養殖,都是與養殖戶簽訂協議,收購經過嚴格檢疫后的生豬。
??? 隨后,記者電話聯系了市畜牧局,據該局有關工作人員介紹,畜牧局主要對生豬飼料添加劑和獸藥進行檢查,市畜牧局及省農業部會不定期的對我市生豬養殖場進行抽查,目前并未發現往豬飼料里添加“瘦肉精”的情況。
??? 據市質量技術監督局德州經濟開發區分局有關負責人介紹,3月15日下午,在得知央視曝光“瘦肉精”事件后,他們立即趕到德州雙匯食品有限公司,對該公司的管理及驗收制度進行了檢查。
??? 昨日下午,記者走訪了城區德百、美食城、好鄰居等多家商場、超市,發現雙匯火腿腸仍在正常銷售。在德百超市,記者見到貨架上的雙匯牌火腿腸比較多,幾乎占全部火腿腸的50%,包括“雙匯王中王”“雙匯瑞潤口香甜王”等近10個品種。銷售人員表示:“央視新聞報道的流入雙匯的含‘瘦肉精’豬肉,屬于雙匯下屬子公司濟源雙匯的冷鮮肉系列產品,與我商場銷售的雙匯火腿腸沒有關聯。 ”同時,記者調查發展,昨日起市區 “雙匯冷鮮肉”加盟店的冷鮮肉保險柜上張貼出了由德州雙匯食品有限公司出示的質量檢驗報告。

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如何識別“加精肉”

??? “瘦肉精”是一類動物用藥,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等,屬于腎上腺類神經興奮劑?!笆萑饩边M入豬體內存留時間較長,主要分布于肝臟、腎、肺、肌肉,一般情況下肝的殘留是肌肉的200倍。一餐食用含“瘦肉精”的豬肝0.25公斤以上者,約15分鐘至6小時就可出現中毒癥狀,通常表現為面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、骨骼肌震顫、四肢麻木等一系列不良反應。對原有心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲亢、前列腺肥大等患者危害更大,甚至危及生命。孕婦中毒可導致癌變以及胎兒致畸的嚴重后果。
??? 消費者雖然很難從外觀上準確識別出畜產品中是否有“瘦肉精”殘留,但在選購豬肉時,多加留意還是可以識別的。 “加精肉”外觀特別鮮紅,且瘦肉纖維比較疏松,時有少量“汗水”滲出肉面;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色,肉質彈性好,肉不會有“出汗”現象。


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